足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター
定価 4,180円 (税込)
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発売日2010年09月30日
発行Gakken
判型B5
ページ数360頁
ISBN978-4-7809-1007-0
対象
- 20歳代
- 30歳代
- 40歳代
- 50歳代
- 60歳代
- 70歳以上
足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター
定価 4,180円 (税込)
発売日2010年09月30日
発行Gakken
判型B5
ページ数360頁
ISBN978-4-7809-1007-0

- 静脈経腸栄養から低栄養・過栄養対策までの栄養ケアプランを充実解説。医療施設での栄養管理実践やNST(栄養サポートチーム)活動の手引きとなる1冊である。編著者は栄養管理の第一人者である足立香代子氏。せんぽ東京高輪病院栄養管理室室長管理栄養士。