学研ムック　ＤＩＹシリーズ『ピザ窯・パン窯の作り方』｜学研出版サイト

学研ムック　ＤＩＹシリーズ

ピザ窯・パン窯の作り方

ドゥーパ！編集部（編）

ご購入はこちらから

定価　1,676円 (税込)

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発売日2010年09月08日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数144頁

ISBN978-4-05-606046-1

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

学研ムック　ＤＩＹシリーズ

ピザ窯・パン窯の作り方

ドゥーパ！編集部（編）

定価　1,676円 (税込)

発売日2010年09月08日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数144頁

ISBN978-4-05-606046-1

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アマチュアでも楽しめるピザ窯・パン窯作りの決定版。基礎講座とともに２０を超える実例を掲載し、お手軽ピザ窯から本格的２層式窯の作り方まで、これ一冊でマスターできます。ピザ窯・パン窯の料理レシピ集や関連資材購入ガイドなども紹介しています。