地球の歩き方Ｗ『Ｗ１７　世界の地元メシ図鑑　２２２人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説』

地球の歩き方Ｗ

Ｗ１７　世界の地元メシ図鑑
２２２人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説

地球の歩き方編集室（編）

ご購入はこちらから

定価　1,980円 (税込)

発売日2022年05月26日

発行地球の歩き方

判型Ａ５

ページ数240頁

ISBN978-4-05-801809-5

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

地球の歩き方Ｗ

Ｗ１７　世界の地元メシ図鑑
２２２人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説

地球の歩き方編集室（編）

定価　1,980円 (税込)

発売日2022年05月26日

発行地球の歩き方

判型Ａ５

ページ数240頁

ISBN978-4-05-801809-5

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【ＳＮＳグループ「食べるぞ！世界の地元メシ」の投稿が書籍化！２２２人の旅人たちが旅で味わった世界のローカルグルメを、地球の歩き方編集部による旅の雑学とともに紹介。地元の名物料理から、民家でいただいた一期一会な家庭料理まで、旅の思い出とともに綴られたリアルな旅メシの記録。】

本書には以下の内容が収録されています。

●巻頭特集
・イスタンブールからテルアビブまで　知られざる中東料理を訪ねる旅（サラーム海上）
・ケツァールを探して　コスタリカのジャングル旅メシ日記（上島善之）
・さぁ、今日は何を食べようか　私のタイ旅行を変えたチェンライの屋台メシ（浜井幸子）

●アジア
タイ（ムーピン）／中国（サンザシアメ）／インド（ポロッタ）／カンボジア（サトウキビジュース）／ベトナム（バイチンチュン）／フィリピン（カツオの丸焼き）／インドネシア（クルポン）／台湾（牛肉麺）／シンガポール（ドリアン）／ブータン（エマダツィ）ラオス（ソムパー）……ほか

●ヨーロッパ
イタリア（ビステッカ）／チェコ（クネドリーキ）／スペイン（ペルセベス）／アルバニア（フェタチーズ）／マルタ（フィティーラ）／ドイツ（ドネルケバブ）／ハンガリー（牛の丸焼き）／ジョージア（シュクメルリ）……ほか

●ミドルイースト
イエメン（サルタ）／イラン（サンギャク）／タジキスタン（マントゥ）／イラン（ベルヤーニー）／トルコ（バクラヴァ）／ヨルダン（マンサフ）／ウズベキスタン（クルト）……ほか

●アフリカ
トーゴ（フフ）／モロッコ（クスクス）／エチオピア（インジェラ）／カメルーン（バトン）／タンザニア（オロジョ）／スーダン（アシダ）／ナイジェリア（スヤ）……ほか

●アメリカ
キューバ（モヒート）／グアテマラ（フライドフィッシュ）／メキシコ（チキンモレ）／アメリカ（ハンバーガー）／アルゼンチン（バーベキュー）／ベネズエラ（セビッチェ）……ほか

●オセアニア
オーストラリア（パイ）／ニュージーランド（シー・チューリップ）／バヌアツ（ラップラップ）／フィジー（ロボ）……ほか

●日本で楽しむ海外地元メシ
エジプト（マクルーバ）／ブラジル（フェジョアーダ）／カメルーン（アチュ）／中東エリア（ハルヴァ）……ほか

※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。
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地球の歩き方「旅の図鑑シリーズ」より『世界の地元メシ図鑑』が登場!

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