[判型]Ｂ５ [ページ数]144頁 [ISBNコード]978-4-05-800956-7
「ぐうたら農法」とは、西村和雄先生が発案した、畑の草を活かした新発想の野菜づくり。除草はせずに耕す作業も最小限のため、ぐうたらな人でも長くラクに野菜づくりが楽しめる。定番から珍品種まで、ぐうたら農法でつくりたい４２種類の野菜の育て方を掲載。
【西村和雄(監修)】
１９４５年、京都市生まれ。京都大学農学博士。同大学フィールド科学教育研究センター講師を退職後、全国で有機農業の講演・指導を実施。著書に『ぐうたら流 有機農業のコツ読本』（七つ森書館）などがある。
