まあるい食卓シリーズ『長尾智子　スイートヒットパレード　１３のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション』｜学研出版サイト

まあるい食卓シリーズ

長尾智子　スイートヒットパレード
１３のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション

長尾智子（著）

ご購入はこちらから

定価　1,540円 (税込)

発売日2002年02月07日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数104頁

ISBN978-4-05-401582-1

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

まあるい食卓シリーズ

長尾智子　スイートヒットパレード
１３のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション

長尾智子（著）

定価　1,540円 (税込)

発売日2002年02月07日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数104頁

ISBN978-4-05-401582-1

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シンプルで独創的な料理を創作、若い世代の熱い支持を得ている料理家、長尾智子さんのお菓子一冊本。彼女自身ずっと作り続けたいと思うスタンダードなお菓子と、そこから発想のふくらむ多彩なバリエーションを紹介。００年秋発刊のムックを好評により書籍化。

長尾智子（著）

シンプルで独創的、センスのよい料理を創作、若い女性を中心に人気のある料理家。女性誌や食の雑誌で活躍中。「ニュースタンダードディッシュ」（柴田書店）、「長尾食堂」（マガジンハウス）など単行本も多数。