ヒットムックお菓子・パンシリーズ『長尾智子　スイート　ヒット　パレード　１３のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション』｜学研出版サイト

ヒットムックお菓子・パンシリーズ

長尾智子　スイート　ヒット　パレード
１３のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション

長尾智子（著）

ご購入はこちらから

定価　1,540円 (税込)

発売日2000年09月07日

発行Ｇａｋｋｅｎ

ページ数104頁

ISBN978-4-05-602295-7

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

ヒットムックお菓子・パンシリーズ

長尾智子　スイート　ヒット　パレード
１３のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション

長尾智子（著）

定価　1,540円 (税込)

発売日2000年09月07日

発行Ｇａｋｋｅｎ

ページ数104頁

ISBN978-4-05-602295-7

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人気急上昇の料理家、長尾智子さんのお菓子の本。彼女自身がずっと作りつづけたいと思うスタンダードなお菓子をセレクト、そこから発想のふくらむ多彩なバリエーションを紹介。撮影の日置武晴、スタイリングの岡尾美代子両氏も女性誌を中心に活躍中。

長尾智子（著）

雑誌、単行本を中心に活躍中の料理家。シンプルでオリジナリティあふれる料理で若い世代を中心に高い支持を得ている。著書に「ニュースタンダードディッシュ」「長尾食堂」「お茶にあう和風のお菓子」など。