料理コレ１冊！
きほんの手作りパン失敗しないでどんどん上達
定価 1,320円 (税込)
発売日2015年10月29日
発行Ｇａｋｋｅｎ
判型Ｂ５変
ページ数192頁
ISBN978-4-05-800537-8
藤田千秋（著）
島津睦子ケーキングスクールでパンの師範科を修了し、パンとランチの教室を２０年以上主宰。こねずに作れるパンなど、長年の教室経験からビギナー向けに考案された、簡単で作りやすいレシピにも定評あり。著書多数。
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