『チョコレート検定　公式テキスト』｜学研出版サイト

チョコレート検定　公式テキスト

株式会社　明治　　チョコレート検定委員会（監修）

ご購入はこちらから

定価　1,650円 (税込)

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発売日2016年01月21日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数208頁

ISBN978-4-05-800589-7

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

チョコレート検定　公式テキスト

株式会社　明治　　チョコレート検定委員会（監修）

定価　1,650円 (税込)

発売日2016年01月21日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数208頁

ISBN978-4-05-800589-7

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カカオの歴史や産地、品種、チョコレートの加工法や市場など、チョコレートの基礎知識を学ぶための公式テキスト。コラムも充実し、魅力と奥深さが詰まったトリビアが満載。受検対策はもちろん、チョコレートの正しい知識が身につく一冊。