『イラストで見る　接客の基本とコツ　カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書』｜学研出版サイト

イラストで見る　接客の基本とコツ
カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書

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定価　1,540円 (税込)

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発売日2018年11月22日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数162頁

ISBN978-4-05-800958-1

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

イラストで見る　接客の基本とコツ
カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書

定価　1,540円 (税込)

発売日2018年11月22日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数162頁

ISBN978-4-05-800958-1

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皇室や国賓を迎えてきた伝説のホテルマンが教える、テーブルサービスの基本とコツ。レストラン、ホテルのバンケットなど、また、経験が浅い人から、誰かに教えなくてはいけないベテランまで、あらゆる人のバイブル。カラーイラスト＆動画で、わかりやすい。