『大腸を切った人のための毎日おいしいレシピ２００　手術後すぐから普通の食事まで』｜学研出版サイト

大腸を切った人のための毎日おいしいレシピ２００
手術後すぐから普通の食事まで

ご購入はこちらから

定価　1,980円 (税込)

発売日2019年10月10日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数192頁

ISBN978-4-05-801086-0

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

大腸を切った人のための毎日おいしいレシピ２００
手術後すぐから普通の食事まで

定価　1,980円 (税込)

発売日2019年10月10日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数192頁

ISBN978-4-05-801086-0

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腸の手術後から、普通の食事に戻るまで、時期別に、回復を助け元気がでる食事レシピを紹介。腸の手術後でも食べることを楽しめる、をコンセプトに、料理を作る人も困ったりしないように、腸にやさしい調理のコツや食材選び方などの情報も豊富に掲載。

塩澤学（監修）

神奈川県立がんセンター消化器科外科部長。医学博士。日本外科学会、日本消化器外科学会、日本消化器病学会、日本大腸肛門病学会専門医・指導医。日本内視鏡外科学会技術認定医、日本癌治療認定医機構認定医。
藤井理恵薫（監修）

神奈川県立がんセンター栄養管理科部長。管理栄養士、病態栄養専門管理栄養士、がん病態栄養専門管理栄養士、ＴＮＴ－Ｄ（静脈経腸栄養）認定管理栄養士、栄養サポートチーム専門療法士。