女子栄養大学栄養クリニックが教える 内臓脂肪を落とす健康レシピ
定価 1,430円 (税込)
発売日2020年03月05日
発行Gakken
判型A5
ページ数128頁
ISBN978-4-05-801120-1
蒲池桂子(監修)
女子栄養大学栄養クリニック主任。管理栄養士、栄養学博士、日本病態栄養専門士。生活習慣病栄養相談、企業向け栄養コンサルティングなどを行っている。
今泉久美(料理)
女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理研究家、栄養士。女子栄養大学卒業後、食品会社やテレビ番組のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビ、料理講習会などで活躍中。
女子栄養大学栄養クリニック(監修)
1969年、女子栄養大学の創立者である香川綾氏と香川芳子氏が創設したクリニック。「食により人間の健康維持・改善をはかる」ことを理念に、創立当初から生活習慣病予防に取り組む。
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