『ＴＨＥシンプル焼き菓子　最小限の材料と手順で、おいしくなるコツをかんたんに、まじめに、わかりやすく』｜学研出版サイト

ＴＨＥシンプル焼き菓子
最小限の材料と手順で、おいしくなるコツをかんたんに、まじめに、わかりやすく

藤野貴子（著）

ご購入はこちらから

定価　1,540円 (税込)

発売日2021年01月21日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数112頁

ISBN978-4-05-801260-4

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

ＴＨＥシンプル焼き菓子
最小限の材料と手順で、おいしくなるコツをかんたんに、まじめに、わかりやすく

藤野貴子（著）

定価　1,540円 (税込)

発売日2021年01月21日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数112頁

ISBN978-4-05-801260-4

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★★★超シンプルレシピだからこそ、大切なコツはしっかりおさえたい★★★

お菓子のレシピでありがちなのが、いろんなパウダーや粉が必要で、いざ作ろうと思ったときに作れない、ということ。

本書では、焼き菓子の代表的なお菓子を、本当にシンプルな材料のみに絞り「基本の生地」として紹介しています。基本の生地の最低限の材料がわかることにより、「必要な材料」と「あってもなくてもいい材料」というのがわかるようになります。

基本的に焼き菓子に必要な材料は４つ程度。便利なミックス粉もたくさんありますが、材料が少ないので、基本の材料でまずは作ってみると、そのおいしさに思わず驚くはず。

「基本の材料」さえ押さえられれば、あとはお好みでアレンジが自由自在にできるようになります。「基本の生地」の配合さえ守ればトッピングは自由自在。

本書では最高においしくなるようにコツは細かく掲載。大きな写真で説明しているので、見ているだけでイメトレできるはず。

コツをしっかりおさえることで、シンプルな材料にもかかわらず「こんなおいしいのできるの？」と驚くお菓子が完成します。

究極シンプルケーキレシピの動画つき
QRコードで読み取っていただくことで、再生される動画つき。基本の混ぜ方などがこの動画をみれば、完全マスターできます。
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最小限レシピで最大限においしくする、極うま焼き菓子の秘密