『Ｍｉｚｕｋｉのレシピノートｖｏｌ．２　さらにぎゅぎゅっと！６００品　今日のごはん、これに決まり！』

Ｍｉｚｕｋｉのレシピノートｖｏｌ．２　さらにぎゅぎゅっと！６００品
今日のごはん、これに決まり！

Ｍｉｚｕｋｉ（著）

ご購入はこちらから

ためし読み

定価　1,870円 (税込)

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発売日2025年09月18日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５変

ページ数256頁

ISBN978-4-05-802548-2

対象

30歳代
40歳代
50歳代

Ｍｉｚｕｋｉのレシピノートｖｏｌ．２　さらにぎゅぎゅっと！６００品
今日のごはん、これに決まり！

ためし読み

Ｍｉｚｕｋｉ（著）

定価　1,870円 (税込)

発売日2025年09月18日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５変

ページ数256頁

ISBN978-4-05-802548-2

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★★★累計発行部数【30万部】突破！『Mizukiのレシピノート決定版！500品』の第2弾
「すぐできる」レシピが秒で見つかる！　まるで【レシピ辞典】★★★

オール新収録レシピ、待望の第2弾！
ごはんの悩みがふっとんじゃう！？
今あるもので「すぐできる」どんぴしゃ神レシピ
第1弾よりさらに便利に、【簡単】【時短】【節約】の600レシピを詰め込みました。
「今日のごはんも、この本がなんとかします！」

●著書累計100万部突破！　Mizukiレシピの決定版
●第9回料理レシピ本大賞in　Japan　2022【料理部門】準大賞受賞の前作からパワーアップ
●Instagramフォロワー132万人超
●前作よりも、さらに品数多く内容充実！副菜だけで150品超えの大ボリューム
●さらに「使いやすく、検索しやすく」なりました
TV出演多数。ドラマ監修、企業のレシピ開発など幅広く活動中。
※『Mizukiのレシピノート決定版！500品』累計発行部数、著書累計発行部数、フォロワー数、すべて2025年9月時点、Gakken調べ
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【ハズレがない】【失敗しない】と評判の料理研究家・Mizukiのレシピを材料別にまとめ、検索性を高めた渾身の1冊。「ブログで見たあのレシピ、もう1回作りたい！」がすぐに叶う、Mizukiレシピの決定版です。

◆◆毎日の晩ごはんに使えるレシピから、
お弁当・せいろ・発酵食品レシピまでカバー◆◆
ハレの日のレシピ、鍋レシピから副菜レシピなど、バリエーションも充実。スイーツも、大人気のホットケーキミックスを使ったおやつから、混ぜて冷やすだけのひんやりスイーツまで、この1冊で大満足のラインナップです。

◆目次◆
Part1）「なんとかなる」のアイデアが増える！
　毎日を気ラクにのりきる Mizuki式ごはんのコツ
Q．みんなの大好きメニュー、失敗なく作れるレシピを知りたいです。
Q．なんとなく不調…　体にいいものが食べたい！
Q．とにかく、ほったらかしでいい料理を知りたい！
Q．やっぱり和食が落ち着きます。でも少しハードルが高く感じます。
Q．お弁当がつらくて挫折しそうです（涙）
Q．毎日のごはん、メインを作ったら息切れ！サブおかずが思いつきません。

Part2）冷蔵庫にあるものからすぐ決まる！
　メインの肉おかずと魚介、豆腐のおかず
Part3）野菜がメインのサブおかずとスープ
Part4）パパっとできる1品ごはん
Part5）手軽にできるおやつ・スイーツ

Ｍｉｚｕｋｉ（著）

【著】
Mizuki（みずき）
料理研究家。和歌山県在住。調理師免許とスイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格をもつ。日々、「簡単・時短・節約」をテーマにSNSやブログでレシピを発信し続けている。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞、現在殿堂入りを果たす。2025年9月現在、Instagramは130万フォロワーを突破。雑誌やテレビをはじめ、企業のレシピ開発や、webメディアで活躍中。また、過去に拒食症を克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている。著書に『Mizukiの今どき和食』、『今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品』、『Mizukiの味つけ黄金比率』（以上、小社刊）など。

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