『血糖値が気になる人の「食べてよいもの・控えたいもの」大全』｜学研出版サイト

血糖値が気になる人の「食べてよいもの・控えたいもの」大全

宇都宮一典（監修）

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定価　1,760円 (税込)

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発売日2026年08月27日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-802756-1

対象

30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

血糖値が気になる人の「食べてよいもの・控えたいもの」大全

宇都宮一典（監修）

定価　1,760円 (税込)

発売日2026年08月27日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-802756-1

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★★血糖値が気になる方、糖尿病の患者さんと、その家族の方に★★
――――――――――――――――
●血糖値を上げない食べ方を７か条で紹介
●「握り寿司と刺身定食、食べるならどっち？」クイズ形式で、血糖値を下げる食べ方のコツをわかりやすく解説
●外食、コンビニなどで何を選べばよいか、管理栄養士がアドバイス
●豊富なQ&Aで食事療法についての不安や疑問を解決
――――――――――――――――
「基本的には絶対に食べてはいけないものはありません。食べ方のコツと食品の特徴さえ知っていれば、食事療法は難しいものではないのです。」
【目次】
プロローグ　血糖値を上げない食べ方のコツ
第１章　食品カテゴリ別　食べてよいもの・控えたいもの
第２章　対決クイズ　食べるならどっち？
第３章　シチュエーション別　注文するならどれ？
第４章　血糖値・糖尿病の基礎知識
第５章　血糖値を上げない食事と生活、薬のQ＆A

宇都宮一典（監修）

医療法人財団慈生会　野村病院
1979年東京慈恵会医科大学卒。東京慈恵会医科大学名誉教授。
日本糖尿病学会認定糖尿病専門医・指導医。専門は、内科、特に糖尿病。