まあるい食卓シリーズ『きょうの３時はイタリアのお菓子　南イタリアお菓子の旅』｜学研出版サイト

まあるい食卓シリーズ

きょうの３時はイタリアのお菓子
南イタリアお菓子の旅

藤野　真紀子（著）

ご購入はこちらから

定価　1,923円 (税込)

発売日1997年10月16日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数152頁

ISBN978-4-05-400901-1

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

まあるい食卓シリーズ

きょうの３時はイタリアのお菓子
南イタリアお菓子の旅

藤野　真紀子（著）

定価　1,923円 (税込)

発売日1997年10月16日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数152頁

ISBN978-4-05-400901-1

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イタリアの家庭のお菓子を求め、著者の藤野真紀子さんとスタッフが、南イタリアを旅して現地取材。実際に家庭のキッチンで作り方を教えてもらい、それをやさしく解説した。ティラミスやパンナコッタだけではない、素朴で温かみあるティータイムのお菓子６１品

藤野　真紀子（著）

人気、実力ともに最高のお菓子研究家。マキコ・フーズステュディオを主宰し、お菓子の作り方を指導する一方、雑誌やテレビを通じて活躍中。