まあるい食卓シリーズ
はじめまして。フランス料理Parisのキッチンから……フレンチメニュー基礎レシピ
定価 1,602円 (税込)
発売日1998年02月26日
発行Gakken
判型AB
ページ数112頁
ISBN978-4-05-400903-5
上野 万梨子(著)
東京、成城でフランス料理教室”ラ・ヌーヴェルロイマージュ”を長年主宰。後、’91年よりフランス滞在。パリでの暮らしを通じて、広く食文化一般の仕事にかかわり、著書多数。
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