実用書『食の素描　７つの提案＋素のままレシピ８０』｜学研出版サイト

食の素描
７つの提案＋素のままレシピ８０

大村直己（著）

ご購入はこちらから

定価　1,320円 (税込)

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発売日2004年01月15日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型４６

ページ数128頁

ISBN978-4-05-402311-6

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

食の素描
７つの提案＋素のままレシピ８０

大村直己（著）

定価　1,320円 (税込)

発売日2004年01月15日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型４６

ページ数128頁

ISBN978-4-05-402311-6

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現代ママ事情、若い女性事情に合った、食生活のデッサンの７つのポイントを提案。いたってシンプル、ざっくり、アバウト。コツさえつかめば、応用自在。ざっくりヘルシー食卓で、味覚の鋭い感性豊かな子どもに…そして、大人たちの健康に！

大村直己（著）

食品科学研究所（現在はセゾン総合研究所）で、食ジャンルの調査研究に数多く携わった後、独立。食育コーディネーターとして執筆、講演の傍ら「ほねぶとネット」のウェブマスターを務める。群馬大学非常勤講師。