『田崎真也『旨い酒　旨い肴』』｜学研出版サイト

田崎真也『旨い酒　旨い肴』

田崎真也（著）

ご購入はこちらから

定価　1,650円 (税込)

発売日2004年03月25日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ISBN978-4-05-402380-2

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

田崎真也『旨い酒　旨い肴』

田崎真也（著）

定価　1,650円 (税込)

発売日2004年03月25日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ISBN978-4-05-402380-2

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春夏秋冬それぞれの季節に合ったおいしいお酒と肴の組み合わせを計５０パターン紹介。巻末では田崎氏自らが、あらゆるお酒に合う肴を自分で工夫して作るコツをレクチャーしてくれる。紹介するお酒の詳細リストもついてます。

田崎真也（著）

１９５８年東京生まれ。フランス・パリの専門学校でワインについて学び、３７歳の時に日本人で初めて世界ソムリエコンクールで優勝を果たす。また、ワイン以外のお酒にも造詣が深く、料理の腕前も達者で、数多くのテ