『永平寺の心と精進料理』｜学研出版サイト

永平寺の心と精進料理

高梨尚之（著）

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定価　2,640円 (税込)

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発売日2004年09月16日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数144頁

ISBN978-4-05-402530-1

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

永平寺の心と精進料理

高梨尚之（著）

定価　2,640円 (税込)

発売日2004年09月16日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数144頁

ISBN978-4-05-402530-1

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大好評を博した「永平寺の精進料理」第２弾。今回は永平寺の精進料理の心をより深く知るために、複数の典座長による対談や朝の料理風景など、貴重な場面を数多く掲載しました。家庭で作れる精進料理のレシピもさらに充実させました。