『人気シェフの基本のおかず』｜学研出版サイト

人気シェフの基本のおかず

学研・料理書編集部（編）

ご購入はこちらから

定価　1,100円 (税込)

発売日2006年03月02日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数96頁

ISBN978-4-05-403082-4

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

人気シェフの基本のおかず

学研・料理書編集部（編）

定価　1,100円 (税込)

発売日2006年03月02日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数96頁

ISBN978-4-05-403082-4

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道場六三郎、熊谷喜八、陳建一など和洋中のスーパーシェフ６人の超おいしい！おかず集。だれもが好きな定番おかずからもてなしにも使えるご馳走おかずまで、家庭でもムリなく作れる簡単レシピ１６８品を紹介。全品にシェフのひと口メモ付き

学研・料理書編集部（編）

指南役は、だれもが知っている憧れの人気シェフの面々。和食は道場六三郎、野崎洋光、洋食は熊谷喜八、中華は陳建一、周富徳、河田吉功の各シェフ。