『料理の手ほどき、基本のき』｜学研出版サイト

料理の手ほどき、基本のき

堀江ひろ子（監修）

ご購入はこちらから

定価　1,540円 (税込)

発売日2006年09月21日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-403225-5

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

料理の手ほどき、基本のき

堀江ひろ子（監修）

定価　1,540円 (税込)

発売日2006年09月21日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-403225-5

ご購入はこちらから

実はくわしく知らなくて、今さら人に聞けないことも多い料理の基本を、イラストやマンガでわかりやすく解説しています。ほんのひと手間をきちんとかけ、正しい手順で作ることで、いつものメニューがもっとおいしくなります！

堀江ひろ子（監修）

１９４７年生まれ、宮崎県出身。料理研究家。栄養士。母・堀江泰子、娘・さわこも料理研究家として活躍中。ＮＨＫ『きょうの料理』、ＴＢＳ『はなまるマーケット』、テレビ東京『レディス４』などに出演。著書多数。