亀渕昭信×土井善晴 男の料理入門塾いくつになっても始められる
定価 1,650円 (税込)
発売日2010年11月25日
発行Gakken
判型A5
ページ数192頁
ISBN978-4-05-404689-4
亀渕昭信(著)
1942年生まれの67歳。ラジオ番組の製作者として、また人気深夜放送ラジオ「オールナイトニッポン」のパーソナリティとして絶大な人気を誇る。現在、再びラジオDJレギュラーとして活躍中。
土井善晴(著)
1957年生まれの52歳。料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。“日本の家庭料理の父”と呼ばれた故・土井勝氏の次男。現代の世にあるべき家庭料理を提唱し続ける家庭料理のプロ。
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