ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ『和風のおかず　おいしい基本』｜学研出版サイト

ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ

和風のおかず　おいしい基本

ご購入はこちらから

定価　1,320円 (税込)

発売日2000年02月03日

発行Ｇａｋｋｅｎ

ページ数104頁

ISBN978-4-05-602181-3

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ

和風のおかず　おいしい基本

定価　1,320円 (税込)

発売日2000年02月03日

発行Ｇａｋｋｅｎ

ページ数104頁

ISBN978-4-05-602181-3

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テレビの人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のムック別冊版。和風の人気定番おかずを中心に覚えておくと損はない味と技の基本をやさしく解説。加えて豊富なアレンジ、アイディアおかずも満載。これ一冊あれば、今日からおかずが変わります。

朝日放送（編）

大阪あべの辻調理師専門学校・日本料理主任教授。「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では和風料理を担当。基本を押さえたわかりやすい解説で人気。アレンジ料理にも定評がある。