ヒットムック料理シリーズ
人気シェフ 基本おかず
定価 1,100円 (税込)
発売日2001年01月30日
発行Gakken
ページ数104頁
ISBN978-4-05-602443-2
道場六三郎(著)
テレビや雑誌で大活躍の、和洋中それぞれを代表する鉄人シェフたちが揃い踏み。類書ではちょっとお目にかかれない豪華な顔ぶれです。
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