ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ
簡単スピードCOOKING 和風のおかず上沼恵美子のおしゃべりクッキング総集版
定価 1,320円 (税込)
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発売日2003年06月27日
発行Gakken
ページ数104頁
ISBN978-4-05-602941-3
朝日放送(編・著)
料理制作は、番組で和食を担当する辻調理師専門学校の畑耕一郎先生。ポイントを押さえた分かりやすい解説が人気。バラエティ豊かなレパートリーとしっかりとした味付けに定評がある。
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