ヒットムック料理シリーズ
ビオファームまつきの野菜レシピ図鑑富士山麓の農園から、旬の野菜料理が届きました
定価 1,870円 (税込)
発売日2004年03月12日
発行Gakken
ページ数112頁
ISBN978-4-05-603188-1
松木一浩(著)
名刺の肩書きは「農民(PAYSAN)」。フレンチレストラン最高峰、タイユバンロブション給仕長の職から有機野菜農業家へ転進。富士山麓の農園で作られる野菜とともに野菜の作り手ならではのレシピを発信。
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