ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ『上沼恵美子のおしゃべりクッキング　料理百科』｜学研出版サイト

ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング　料理百科

ご購入はこちらから

定価　1,650円 (税込)

発売日2015年04月17日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数216頁

ISBN978-4-05-610796-8

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

ヒットムックおしゃべりクッキングシリーズ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング　料理百科

定価　1,650円 (税込)

発売日2015年04月17日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数216頁

ISBN978-4-05-610796-8

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テレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」２０年間に放送された中から厳選した「定番レシピ」「大好評おかず」をたっぷり紹介。さらに食材や調味料の紹介、料理の基本テクニックなどを網羅。番組のファンから一般の読者まで幅広く活用できる保存版。

辻調理師専門学校（編）

調理師養成校最大手の大阪あべの辻調理師専門学校。和洋中各分野の専門教授陣が料理を指導。