Home実用生活実用料理ヒットムック料理シリーズ『笠原将弘の和食 賛否両論』

商品紹介

ヒットムック料理シリーズ 

笠原将弘の和食 賛否両論

  • 笠原将弘
  • 定価本体926円 + 税
  • 発売日2018年10月12日
  • 発行学研プラス
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内容

予約の取れない和食店として有名な恵比寿・賛否両論。本書では、そのお店で実際に出されているメニューレシピを大公開。さらに、家でも作りやすいよう手に入りづらい素材については「おきかえメモ」にて、置き換えアイディアを笠原さんに教えてもらっています

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カテゴリ

ISBN

978-

出版年月

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