ヒットムック料理シリーズ『味つけ早見ＢＯＯＫ　定番からアレンジまで３４９パターン　基本の味つけシート２枚つき！』｜学研出版サイト

ヒットムック料理シリーズ

味つけ早見ＢＯＯＫ　定番からアレンジまで３４９パターン　基本の味つけシート２枚つき！

フーズ編集部（編）

ご購入はこちらから

定価　1,056円 (税込)

発売日2019年03月04日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数96頁

ISBN978-4-05-611473-7

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

ヒットムック料理シリーズ

味つけ早見ＢＯＯＫ　定番からアレンジまで３４９パターン　基本の味つけシート２枚つき！

フーズ編集部（編）

定価　1,056円 (税込)

発売日2019年03月04日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数96頁

ISBN978-4-05-611473-7

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いつもの料理が大変身！
忙しい人をたすける、味つけバリエが349パターン大集合！　付録・基本の味つけシート2枚つき！

「定番料理がマンネリ化…」「たまには変わった味つけにチャレンジしてみたいけど、レシピ探すのも面倒くさい…」「家族に“またこの料理？”と言われた…」なんて人も、もう大丈夫！　本書では、失敗しない味つけ・タレ・ソースのレシピをたっぷり紹介。

味つけを変えるだけで、いつもの料理が新しいメニューに変身します！

（例えば…）
定番の肉野菜炒めの味つけバリエを本書では5種類紹介。
いつもと同じ具材でも、定番のしょうゆベースから、ちょっと変わったカレーしょうゆ味やチリソース味まで幅広く紹介。

また、付録として防水加工の「和・洋・中・その他　基本の味つけシート」が2枚ついています。簡単に調味料の配合が確認できるので、台所のすみに置いておけば、料理中でもパパッと確認できます。

忙しい人こそ、間違いなしの味つけだけを確認して、パパッと料理のバリエーション増やせます。
【目次】
週イチ作っても大丈夫！　我が家の人気メニュー

外食の味

野菜がおいしいソース・たれ

肉に使えるソース・たれ

魚介に使えるソース・たれ

パスタソース

ごはんもの

スープ系

作り置きお惣菜