学研ムック『駅そば名店１００選【首都圏版】』｜学研出版サイト

学研ムック

駅そば名店１００選【首都圏版】

鈴木弘毅（著）

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ためし読み

定価　1,320円 (税込)

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発売日2025年03月11日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数80頁

ISBN978-4-05-611799-8

対象

40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

学研ムック

駅そば名店１００選【首都圏版】

ためし読み

鈴木弘毅（著）

定価　1,320円 (税込)

発売日2025年03月11日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数80頁

ISBN978-4-05-611799-8

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「たかが、駅そば」とはもう言わせない！
早い、安い、そしてここまで旨い！！
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駅そば研究の第一人者である著者が、一都三県の駅そば（鉄道駅構内および駅から徒歩圏内で営業するファストスタイルのそば店）の中から“五感を揺さぶられた”名店だけを100軒厳選した、駅そばファン必携の一冊。途中下車してでも絶対に食べたくなる駅そばが、必ず見つかります。

駅そばYouTubeが大人気のU字工事の巻頭インタビューや、著者ならではのうんちくが満載のコラム、行きたい店がすぐに探せる便利なインデックスなども本書ならでは。読めば、身体が出汁を欲すること間違いなしの一冊です。

「きっと本書に掲載したどの店も、読者の皆さんの五感を揺さぶる訴求力があると信じている。五感を総動員して一杯のそばを味わい、それぞれのオリジナルストーリーを紡ぎ出していただければ、筆者としてこれ以上の喜びはない。
　そして私自身も、今後もさらなる“本当に美味しい駅そば”を求めて、人生という長旅を楽しんでいく所存である」（著者・まえがきより）

【主な内容】
＜U字工事スペシャルインタビュー＞
俺たちの駅そば愛

＜はじめに＞
本当に美味しい駅そばを追い求めて――鈴木弘毅

＜第１部＞厳選！　本当に旨い東京の駅そば
新田毎（秋葉原駅）／かのや（新橋駅）／そば処かめや（神田駅）／常盤軒（品川駅）／加賀（初台駅）／しぶそば（池上駅）／豊しま（飯田橋駅）…ほか

＜第２部＞厳選！　本当に旨い神奈川・埼玉・千葉の駅そば
本陣（衣笠駅）／味奈登庵（横浜駅）／川村屋（関内駅）／弥生軒（我孫子駅）／諭吉そば（松戸駅）／味の里（南流山駅）…ほか

＜コラム＞
（１）長い停車時間が生んだ駅そば
（２）ホームでそばを食べられなくなる！？　運営事業者はミクロ化傾向
（３）駅そばは、東と西とで大違い！？
（４）同じチェーンでも、店舗ごとにある違い
（５）駅そばの券売機を使いこなそう
（６）人気店はもれなく美味しい！？　美味しい駅そばを見分けるコツ
【目次】
第１部　厳選！　本当に旨い東京の駅そば
新田毎（秋葉原駅）／かのや（新橋駅）／そば処かめや（神田駅）／常盤軒（品川駅）／加賀（初台駅）／しぶそば（池上駅）／豊しま（飯田橋駅）……

第２部　厳選！　本当に旨い神奈川・埼玉・千葉の駅そば
本陣（衣笠駅）／味奈登庵（横浜駅）／川村屋（関内駅）／弥生軒（我孫子駅）／諭吉そば（松戸駅）／味の里（南流山駅）……

鈴木弘毅（著）

1973 年埼玉県生まれ。中央大学卒業。学生時代に旅の魅力に目覚め、旅から派生する、駅そば、道の駅、日帰り温泉、酒場などを探求し、独自の旅スタイルを提唱する「旅のスピンオフライター」として活躍中。とくに駅そばへの愛は果てることなく、時間さえあれば駅そばを目指し、鉄道・徒歩で“はしごそば” をする日々を過ごす。これまで3000 軒、累計１万杯以上の駅そばを食べ、「駅そば研究の第一人者」ともいわれる。
著書に『ご当地「駅そば」劇場』『「駅そば」から広がるそば巡り』（以上、交通新聞社）、『愛しの富士そば』（洋泉社）など多数。