『料理をおいしく、体を元気に　毎日使える酒粕のレシピ』｜学研出版サイト

料理をおいしく、体を元気に　毎日使える酒粕のレシピ

石澤清美（著）

ご購入はこちらから

定価　1,320円 (税込)

発売日2012年11月01日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数80頁

ISBN978-4-05-800000-7

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

料理をおいしく、体を元気に　毎日使える酒粕のレシピ

石澤清美（著）

定価　1,320円 (税込)

発売日2012年11月01日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数80頁

ISBN978-4-05-800000-7

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酒粕は単なる粕ではなく、ここ近年の研究で、コレステロール値が下がるなどさまざまな健康効果を持つことがわかってきた。さらに料理に使えば格段に味わいがアップし、お菓子にも使える。毎日の食卓でおいしく食べて健康になる料理を紹介する。