鍋まかせレシピ少し仕込んでじっくり煮込む
定価 1,540円 (税込)
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発売日2014年10月30日
発行Gakken
判型B5
ページ数96頁
ISBN978-4-05-800379-4
渡辺麻紀(著)
大学在学中よりフランス料理研究家上野万梨子氏のアシスタントを務める。氏の渡仏後、ル・コルドン・ブルー代官山校に5年間勤務。現在は料理家として活躍。特にスパイスやハーブを使った料理・菓子が得意。
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