Home実用生活実用料理料理コレ1冊!『「おいしい!」といわせるちょっとしたコツ、教えます料理のきほんおさらい帳』

商品紹介

料理コレ1冊! 

料理のきほんおさらい帳

「おいしい!」といわせるちょっとしたコツ、教えます

  • 岩﨑 啓子
  • 定価本体1,200円 + 税
  • 発売日2014年11月21日
  • 発行学研プラス
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内容

定番おかずを必ずおいしくするノウハウを伝授する一冊。各レシピに必ず「失敗するのはココ!」のポイントを挙げ、プロが的確にアドバイス。基本を踏まえながらも面倒な手順なくおいしく作れるレシピを154品集めた。味が決まるコツが確実に身につく一冊。

著者

岩﨑 啓子(著)】

料理研究家・管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒。同大学研究室助手などを経て料理研究家として独立。書籍、雑誌、メニュー開発などを通して、多彩なレシピを提案している。

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カテゴリ

ISBN

978-

出版年月

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