Home実用生活実用料理贅沢時間『スパイス&ハーブ事典』

商品紹介

贅沢時間 

スパイス&ハーブ事典

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内容

使いこなしが基礎から全てわかる!120種・スパイス&ハーブの大事典。カタログには、風味のマトリックス(辛味・刺激・清涼感・苦味・甘味)&料理レシピも紹介。様々な食材への活用法やお手軽なミックスハーブ・スパイスのレシピも満載です。

著者

榊田千佳子(監修)】

ハーブ&スパイススペシャリスト。銀座ヒーリングアカデミー・ハーバル講座講師

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ISBN

978-

出版年月

おすすめ [料理]
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