学研実用ＢＥＳＴ
薬膳・漢方の食材便利帖
定価 1,650円 (税込)
発売日2015年11月12日
発行Ｇａｋｋｅｎ
判型Ａ５
ページ数192頁
ISBN978-4-05-800571-2
幸井俊高（監修）
東京大学医学部卒業。北京中医薬大学卒業。ジョージ・ワシントン大学経営大学院修了。１９９８年、中国政府より中医師の認定を受け、日本人として１８人目の中医師となる。２００６年、「薬石花房 幸福薬局」を開局
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