料理コレ１冊！『定番おかず　おいしい基本』｜学研出版サイト

料理コレ１冊！

定番おかず　おいしい基本

辻調理師専門学校（編）

ご購入はこちらから

定価　1,430円 (税込)

発売日2016年09月15日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５変

ページ数168頁

ISBN978-4-05-800668-9

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

料理コレ１冊！

定番おかず　おいしい基本

辻調理師専門学校（編）

定価　1,430円 (税込)

発売日2016年09月15日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５変

ページ数168頁

ISBN978-4-05-800668-9

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人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でおなじみの辻調理師専門学校の先生方が、家庭で作るおかずをもっとおいしくするポイントやプロのコツを、詳しい手順写真つきで紹介する。月刊テレビテキストで好評の連載をまとめた、保存版の１冊。

辻調理師専門学校（編）

調理師養成校最大手の大阪あべの辻調理師専門学校。テレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でおなじみの、岡本先生（日本料理）、若林先生、小池先生（西洋料理）、宮崎先生（中国料理）が料理を指導。