『ストウブレシピ１００』｜学研出版サイト

ストウブレシピ１００

柳川かおり（著）

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定価　1,540円 (税込)

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発売日2017年11月02日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数96頁

ISBN978-4-05-800831-7

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

ストウブレシピ１００

柳川かおり（著）

定価　1,540円 (税込)

発売日2017年11月02日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数96頁

ISBN978-4-05-800831-7

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無水調理ができ、焼き物の焦げ付きも少ないなどの高い機能性とスタイリッシュさで人気のストウブ。そのポテンシャルを活かしたシンプルかつ素材のおいしさを引き出すレシピを、ＳＮＳの手本となるような美しい写真で幅広く紹介した一冊。

柳川かおり（著）

料理家であり現役医師、そして二児の母として「シンプルな料理をより美味しく。」をモットーに食品メーカーでのレシピ開発を担当、食器のプロデュース、各種出版物やメディアでのレシピ製作など幅広く活躍中。