すぐに始められる おいしい元気★麹ごはん発酵の力で「こころ」と「からだ」を笑顔に。愛情レシピ68
定価 1,320円 (税込)
発売日2018年06月07日
発行Gakken
判型A5
ページ数96頁
ISBN978-4-05-800931-4
矢路川結子(著)
千葉県市川市の発酵×スパイス食堂Yajikko KITCHEN店主。発酵食品やスパイスを使った料理が評判で、地域の自治体等での講演や塾が経営する学童保育で小学生へ食事の提供をし、好評を得ている。
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