『大きな数字で見やすい！　目で見る食品糖質量データブック』｜学研出版サイト

大きな数字で見やすい！　目で見る食品糖質量データブック

小田原雅人（監修）

ご購入はこちらから

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定価　本体1,200円＋税

発売日2019年01月31日

発行学研プラス

判型Ｂ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-801009-9

対象

一般

大きな数字で見やすい！　目で見る食品糖質量データブック

小田原雅人（監修）

定価　本体1,200円＋税

発売日2019年01月31日

発行学研プラス

判型Ｂ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-801009-9

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大きな数字と写真で、およそ１２００点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品成分事典。糖質やカロリーを上手にカットする食べ方のコツや、調理法も紹介。最新の食品成分表７訂に対応。

小田原雅人（監修）

東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科主任教授。専門は糖尿病、動脈硬化症、脂質異常症など。的確な診断、治療と徹底した生活指導により、多くの糖尿病患者を改善に導いている。テレビなどメディアでも活躍中。