『目で見る食品糖質量データブック　大きな数字で見やすい！』｜学研出版サイト

目で見る食品糖質量データブック
大きな数字で見やすい！

小田原雅人（監修）

ご購入はこちらから

定価　1,320円 (税込)

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発売日2019年01月31日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-801009-9

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

目で見る食品糖質量データブック
大きな数字で見やすい！

小田原雅人（監修）

定価　1,320円 (税込)

発売日2019年01月31日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-801009-9

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大きな数字と写真で、およそ１２００点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品成分事典。糖質やカロリーを上手にカットする食べ方のコツや、調理法も紹介。最新の食品成分表７訂に対応。

小田原雅人（監修）

東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科主任教授。専門は糖尿病、動脈硬化症、脂質異常症など。的確な診断、治療と徹底した生活指導により、多くの糖尿病患者を改善に導いている。テレビなどメディアでも活躍中。