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商品紹介

5つの味つけ黄金比

  • 笠原将弘
  • 定価(税込)1,404円
  • 発売日2019年06月13日
  • 発行学研プラス
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内容

味つけは比率で覚えると非常にわかりやすく覚えやすい。本書では笠原将弘さんに味つけの基本をわかりやすく、5つの黄金比にわけて解説、レシピの紹介をしてもらっています。5つの割合いだけで、もうレシピを読まなくても大丈夫、この割合いで料理上手に!

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978-

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