切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット
定価 1,430円 (税込)
発売日2020年11月12日
発行Gakken
判型B5
ページ数128頁
ISBN978-4-05-801234-5
柴田真希(著)
管理栄養士、料理家。株式会社エミッシュ代表取締役。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わったのち、独立。雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。現在は、テレビ出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピやコラムを掲載するほか、食品メーカーや飲食店のメニュー開発などを手がける。『知識ゼロからのスーパーフード入門』(幻冬舎)、『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。』(世界文化社)など著書多数。
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