カラダに効く！ タンパク質まるわかりブック
定価 1,540円 (税込)
発売日2021年07月08日
発行Ｇａｋｋｅｎ
判型Ａ５
ページ数144頁
ISBN978-4-05-801663-3
藤田聡（監修）
立命館大学スポーツ健康科学部教授。東京大学新領域創成科学研究科特任助教を経て現職。運動生理学を専門とし、老化とともに起こる筋量と筋機能の低下に焦点をあてた骨格筋タンパク質代謝についての研究を行う。
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