『カラダに効く！　タンパク質まるわかりブック』｜学研出版サイト

カラダに効く！　タンパク質まるわかりブック

藤田聡（監修）

ご購入はこちらから

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定価　1,540円 (税込)

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発売日2021年07月08日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数144頁

ISBN978-4-05-801663-3

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

カラダに効く！　タンパク質まるわかりブック

藤田聡（監修）

定価　1,540円 (税込)

発売日2021年07月08日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数144頁

ISBN978-4-05-801663-3

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内臓を働かせ、筋肉や骨、肌を作るタンパク質は疲れない、太らない、老けない、そんな体に必須。なのに年齢とともに吸収率が下がり、必要な量が足りてない人が大多数。そんな人に向けて、タンパク質の働きと効率よい食べ方を最新研究を交えて、伝授します！

藤田聡（監修）

立命館大学スポーツ健康科学部教授。東京大学新領域創成科学研究科特任助教を経て現職。運動生理学を専門とし、老化とともに起こる筋量と筋機能の低下に焦点をあてた骨格筋タンパク質代謝についての研究を行う。