ＭＯＭＯＥ（著）

ＭＯＭＯＥ　稲垣晴代
ケータリングＭＯＭＯＥ主宰。料理研究家。調理師学校卒業後、フレンチレストランやカフェで勤務。その後独立し、お弁当を中心としたフードケータリングＭＯＭＯＥを立ち上げる。無農薬野菜をふんだんに使った、体にやさしい色とりどりのおかずが人気となり、ケータリングのほかにも雑誌やイベントなどでも活躍中。著書に『常備菜のっけ弁当』（宝島社）、『ピクルス＆マリネ　サラダみたいに作る、楽しむ』（グラフィック社）がある。