最新改訂版 順天堂医院が教える毎日おいしい糖尿病レシピ420
定価 1,760円 (税込)
発売日2023年01月19日
発行Gakken
判型B5
ページ数208頁
ISBN978-4-05-801970-2
河盛隆造(監修)
河盛隆造/医学博士。順天堂大学名誉教授。順天堂大学大学院医学研究科・文部科学省事業 スポートロジーセンター センター長。カナダ・トロント大学医学部生理学教授。専門は糖尿病・代謝内分泌学、動脈硬化学。
髙橋德江(監修)
髙橋德江/管理栄養士。順天堂大学医学部附属浦安病院栄養科課長補佐、日本糖尿病療養指導士、病態栄養専門管理栄養士、サプリメントアドバイザー。糖尿病をはじめとする生活習慣病などの栄養相談・栄養管理業務に従事。
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