アイラップで簡単レシピおうちごはんの大革命!
定価 1,760円 (税込)
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発売日2024年05月23日
発行Gakken
判型A5
ページ数128頁
ISBN978-4-05-802242-9
橋本加名子(著)
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、国際薬膳調理師。海外留学、海外商社勤務時代からアジアの料理を幅広く学ぶとともに、懐石料理教授の母より懐石料理を学ぶ。企業に所属し、六本木ヒルズなどのレストランの開業、レストランフードコーディネート、冷凍食品開発などを経て独立。あらゆるジャンルの料理レシピ開発、料理教室講師、企業の商品開発・プロデュース・コンサルティングなどに従事し、メディアでも活躍。企業に務めながら子育てをした経験から、「簡単だけど手抜きではない。体にやさしい」家庭料理を得意とする。著書も多数。
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