『おにぎりは味方です』｜学研出版サイト

おにぎりは味方です

瀬尾　幸子（著）

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定価　1,650円 (税込)

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発売日2025年04月17日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５変

ページ数128頁

ISBN978-4-05-802447-8

対象

40歳代
50歳代
60歳代

おにぎりは味方です

瀬尾　幸子（著）

定価　1,650円 (税込)

発売日2025年04月17日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５変

ページ数128頁

ISBN978-4-05-802447-8

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近頃は世界的に人気のおにぎりは、日本人ももちろん大好き。ご飯と塩だけのシンプルな塩むすびもいいし、いろいろな具材を入れてもおいしい。梅や塩ざけのような定番も、不動の人気となったツナマヨや煮卵、スパムなどの変わりダネも、ど～んと受け止めてくれます。そして、片手で気軽に食べられるおにぎりは、時間がない朝ごはんにも、外で食べるランチにも、夜の晩酌タイムや締めのごはんにもと、どんなシーンでも寄り添って、日々の食事の「味方」になってくれます。

●超基本：米の炊き方とおにぎりの作り方
おにぎりには欠かせないご飯のおいしい炊き方を紹介。
●朝おにぎり
時間のない朝には、包丁も火も使わずに作れるおにぎりがうれしい！
・削り節＋しょうゆ　・練り梅　・明太＋バター　など
●昼おにぎり
腹ペコなお昼には、大好きな定番の味や、ちょっと変わった具材のおにぎりで栄養チャージ！
◆王道おにぎり
・練り梅＋おかか　・削り節＋マヨ＋しょうゆ　・明太子＋貝割れ菜　など
◆混ぜご飯おにぎり
・かにかま＋天かす＋みつば＋めんつゆ　・たくあん＋いぶりがっこ　・ハム＋ひじき煮　など
◆総菜おにぎり
・鶏唐揚げ＋ナンプラー＋パクチー　・しゅうまい＋しょうゆ＋辛子　など
◆おにぎりサンド
・ベーコン＋コーン　・豚ピーマン炒め　・ハムカツ＋ソース＋辛子　など
◆太巻きおにぎり
・ウインナー＋塩＋こしょう　・ゆで卵＋ねぎみそ　など
●夜おにぎり
◆つまみにぎり
・ぶりのなめろう　・トロたくひきわり納豆　など
◆焼きおにぎり
・みそ　・コチュジャン＋白すりごま　・酒盗＋チーズ　など