健康これイチ『これ１冊でわかる！　名医が教える　腎機能を強化するルールとレシピ　あなたの腎臓を守る１２０の方法』｜学研出版サイト

健康これイチ

これ１冊でわかる！　名医が教える　腎機能を強化するルールとレシピ
あなたの腎臓を守る１２０の方法

山縣邦弘（監修）

ご購入はこちらから

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ためし読み

定価　1,694円 (税込)

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発売日2025年06月30日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-802523-9

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

健康これイチ

これ１冊でわかる！　名医が教える　腎機能を強化するルールとレシピ
あなたの腎臓を守る１２０の方法

ためし読み

山縣邦弘（監修）

定価　1,694円 (税込)

発売日2025年06月30日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-802523-9

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★★生活習慣から料理レシピまで。腎臓病の予防・改善は、これ１冊で！★★
★腎臓寿命、人工透析、減塩、尿たんぱく、クレアチニン値　そんな言葉が気になるあなたに★

きつい食事制限や運動は必要なし！
すぐにできる【特効ルール（食べ方・食べ物・生活習慣・運動）】と
【料理レシピ】を詰め込んだ【これ1冊】だけで
【腎機能を強化するルールとレシピ】がわかる！
見やすい＆わかりやすい【図解たっぷりオールカラー】で名医が解説します。

▼健康診断で腎機能が低下していると指摘された！こんな不安をお持ちの方に
・それって、どんなリスクがあるの？
・尿検査の結果が悪い＝腎臓病なの？
・今、症状はないんだけど……？
・きつい食事制限はしたくないけど……しないとダメ？
・どんな料理を作れば腎臓にやさしいの？
・仕事が忙しくて外食が多いし、運動する時間もない……

慢性腎臓病の患者数は約1400万人。初期には自覚症状がないため、病院にかからなかったり、治療を途中でやめてしまう人も。低下した腎機能は元には戻らないため、早い段階から腎機能の維持に努めることが大切。だからこそ、腎機能の異常を指摘されたら、この1冊で早めの対策を！

監修は筑波大学特任教授の山縣邦弘先生。腎臓病治療の名医が、豊富な図解とともに、腎機能を強化し、腎臓病を予防・改善する120の方法をわかりやすく教えます。

【目次】※一部抜粋
◆PART1　数値が高いと病気なの！？　気になる！　腎機能の疑問Q&A

◆PART2　腎臓病を防ぐ！腎機能に効く！特効ルール
【食事】食事の改善は早く始めるほど効果的／炭水化物や油ものへの偏りをなくす／魚の「よい脂」で腎機能への悪影響を抑える／気づきにくい「隠れた塩分」も減らす／「おいしい薄味」のレパートリーを増やす／スーパーやコンビニを賢く使う／バラ肉のほうがエネルギー補給向き／高血糖の人は、食事間隔をしっかりあける
【運動】10分歩くだけでも腎機能改善に効果的／運動の「やりすぎ」に注意する／ながら筋トレで高血糖改善、合併症を抑える
【生活】体重・血圧チェックで改善効果を「見える化」／ぬるめのお風呂で腎臓の血行をよくする／腎臓病の人の旅行は食事と疲れに注意

◆PART3　腎臓にやさしい　腎機能を守るおいしいレシピ
組み合わせのコツが見えてくる3日間の献立例
【主菜（肉・魚介・大豆製品・卵）】焼肉（たれ味）／ホイコーロー／いわしのつみれ煮／ほうれん草ソテーの巣ごもり目玉焼き
【副菜】春菊のごま和え／ブロッコリーのチーズ炒め／たまねぎと水菜のサラダ／ごぼうのトマト煮
【主食】米粉パンのフレンチトースト／トマトパスタ
【汁物】カリフラワーのカレースープ
【デザート】くずもち風きなこもち　ほか

◆PART4　腎機能が低下するとこんなに怖い！　“腎臓病”ってどんな病気？
【目次】
PART1　数値が高いと病気なの！？　気になる！　腎機能の疑問Q&A
PART2　腎臓病を防ぐ！腎機能に効く！特効ルール
PART3　腎臓にやさしい　腎機能を守るおいしいレシピ
PART4　腎機能が低下するとこんなに怖い！　“腎臓病”ってどんな病気？

山縣邦弘（監修）

【監修】
山縣邦弘（やまがた・くにひろ）
筑波大学医学医療系臨床医学域腎臓内科学・腎疾患重症化予防・スポーツ腎臓学　特任教授。
1959年生まれ。1984年筑波大学医学専門学群卒業。筑波大学内科、日立総合病院腎臓内科主任医長、オレゴン大学、筑波大学助教授、筑波大学大学院人間総合科学研究科助教授、筑波大学医学医療系腎臓内科学教授などを経て、2025年より現職。専門は腎臓病。