和田秀樹（著）

１９６０年、大阪府生まれ。東京大学医学部卒業。精神科医。東京大学医学部附属病院精神神経科助手、米国カール・メニンガー精神医学校国際フェロー、高齢者専門の総合病院である浴風会病院の精神科を経て、現在、和田秀樹こころと体のクリニック院長。幸齢党党首。立命館大学生命科学部特任教授。一橋大学非常勤講師。高齢者専門の精神科医として、３０年以上にわたり高齢者医療の現場に携わっている。近著に『老いの壁』（きずな出版）、『医師が教える長生きする牛乳の飲み方』（アスコム）、『６０歳でリセットすべき１００のこと』（永岡書店）、『６０歳からの「手抜き」の極意』（河出書房新社）、『幸齢党宣言　医療改革で、世界もうらやむ日本を創る』（幻冬舎）など多数。

田村つぼみ（料理）

料理家・栄養士として書籍（主に健康系）や女性誌を中心に、身体にやさしい料理を提案するほか、カフェやフードチェーン店等のメニュー開発やメーカー商品開発、広告やCM、ドラマのフードコーディネーターとしても活躍中。食の世界を幅広く追求することを主な仕事としている。