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学研ムック
ビストロ・アルモンデ！
松尾幸造（料理）／ 日高良実（料理）／ 上島亜紀（料理）
定価 1,430円 (税込)
2023年09月05日発売
まあるい食卓シリーズ
人気シェフの味をうちで楽しむ酒の肴
熊谷 喜八（著）／ 野崎 洋光（著）／ 日高 良実／ 脇屋 友詞
定価 1,602円 (税込)
1997年10月16日発売
趣味の本
器と料理 新しい器使いの極意
野崎洋光（著）／ 日高良実（著）／ 河田吉功（著）
定価 4,180円 (税込)
2001年03月15日発売
器と料理 盛り付け秘伝
定価 2,860円 (税込)
2004年10月07日発売
