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朝ラク！スポーツ部活弁当 強い体を食べて作る！
上島亜紀（料理）／ 柴田麗（監修）
定価 1,650円 (税込)
2022年02月03日発売
切って並べて焼くだけ！ごちそうオーブン料理
上島亜紀（著）
定価 1,980円 (税込)
2023年09月28日発売
やせる 高たんぱくレシピ１００
工藤孝文（監修）／ 上島亜紀（料理）
定価 1,430円 (税込)
2021年07月08日発売
学研ムック
ビストロ・アルモンデ！
松尾幸造（料理）／ 日高良実（料理）／ 上島亜紀（料理）
2023年09月05日発売
丸ごと野菜の使い切りレシピ ムダなし！おいしく節約！体にいい！
定価 1,100円 (税込)
2023年09月11日発売
夜遅やせごはん あっ簡単！ すぐおいしい！
岩間範子（女子栄養大学短期大学部教授）（監修）／ 上島亜紀（料理）
2015年03月12日発売
切って並べて焼くだけ！ 天板１枚で、ごちそうオーブン料理
定価 1,320円 (税込)
2016年11月17日発売
料理コレ１冊！
丸ごと野菜の使い切り 作りおきレシピ２２０
上島 亜紀（著）
定価 1,210円 (税込)
2017年05月12日発売
驚くほどおいしい 電子レンジ料理１００ 火を使わずに簡単時短クッキング
2017年07月20日発売
鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理
2017年09月28日発売
